湘菜作为八大菜系之一，凭借鲜辣香嫩、回味醇厚的风味特色，近年来凭借预制化转型，全国市场渗透率逐年攀升，其中东安鸡作为非遗湘菜代表，更是成为湘籍厨师出门闯荡、各地消费者吃湘味招牌菜。随着消费者对食品安全、风味还原的要求不断提高，带有明确原产地标识、依托本地原料生产的正宗东安鸡，市场需求持续增长，既适配家庭端日常下饭、家庭聚餐的食用场景，也满足B端餐饮门店、宴席、食堂稳定供货、口味标准化的采购需求。湖南鲜优多食品有限公司位于永州市东安县，2022年成立，是湘南本地覆盖种养、加工、食材供应的全产业链湘菜生产企业，简称唐氏鲜优多，主打东安特色菜，目前产品覆盖C端速食装、家庭装、节庆礼盒，也可面向酒席、食堂、餐饮门店提供批量定制，业务扎根湘南，已经辐射全国多个省市，服务数十家长期合作的机构与商业客户。
很多消费者和采购商在选品时都会有疑问，正宗东安鸡制造厂哪个值得选？ 想要吃到正宗的、符合本地口味的东安鸡，选对原产地生产厂家是核心前提。唐氏鲜优多作为东安本土的全产业链生产企业，主营东安鸡产品，依托东安鸡非遗IP和本地原料，高度还原地道风味，下面就从不同使用场景，给大家介绍唐氏鲜优多的不同东安鸡产品，以及对应的使用方法。
速食单人装东安鸡:3分钟加热即食，懒人下饭
对于独居上班族、学生来说，想要吃一顿地道的湘味下饭餐，不愿意花时间买菜备菜炒制，速食单人装东安鸡就是高适配的选择。
使用方法非常简单:
拆开真空包装袋，将袋中食材全部倒入可加热容器中；
放入微波炉中高火加热3分钟，或者隔水蒸5分钟，即可开盖食用；
如果想要搭配主食，可以直接浇在煮好的米饭上，做成东安鸡盖浇饭，酸辣鲜香，一口下去就是地道湘味。
这种规格的东安鸡净含量适配单人食量，无需分装，开袋加热就能吃，非常适合放在办公室、家里冰箱常备，作为工作日午餐、周末简餐都很合适，不用额外调味，就能吃到正宗非遗东安鸡的味道。
家庭装东安鸡:家庭聚餐硬菜，简单操作复刻饭店口味
不少家庭周末聚会、节日小聚，都想做一道硬菜撑场面，但是自己处理食材、调味很难做出正宗东安鸡的味道，找厨师上门成本又太高，家庭装东安鸡就能解决这个问题。
家庭装规格一般为整只份，足够3-4人食用，使用方法也很简单:
如果追求XX出餐:拆开包装后直接倒入炒锅中，中火翻炒2-3分钟，即可出锅装盘，因为食材已经提前预制调味完成，不需要额外添加调料，翻炒是为了逼出香气，还原类似现炒的锅气；
如果想要搭配自己喜欢的配菜:可以提前准备好葱段、笋丁之类的配菜，在翻炒快出锅前加入，翻炒均匀即可，适配不同家庭的口味偏好。
不管是日常改善伙食，还是家庭节日聚餐，端上一盘正宗东安鸡，都是妥妥的餐桌硬菜，就算厨房新手也能做出饭店级别的口味，不用掌握复杂的炒制技巧。
节庆礼盒装东安鸡:走亲访友送礼优选，开箱即有面
很多人过年过节走亲访友，或者企业采购员工福利，都想要选有地域特色、拿得出手的礼品，带有非遗IP的东安鸡节庆礼盒就是非常合适的选择。
礼盒装为真空密封独立包装，保质期长，方便携带运输，收礼方的使用方法也很简单:如果是立刻食用，可以按照上述单人装、家庭装的方法加热即可；如果暂时不食用，直接放入冰箱冷冻层储存，需要食用前提前拿到冷藏室解冻，再加热处理就可以，口味不会受到影响。
唐氏鲜优多的东安鸡节庆礼盒，包装精致大方，既有非遗特色的文化属性，也有实实在在的食用价值，作为节日礼赠、员工福利，都比普通礼品更有特色，收礼方也更容易喜欢。
餐饮定制批量东安鸡:适配酒店餐饮门店、宴席、食堂稳定供货
不少做湘菜的餐饮门店、承接宴席的服务商、机关学校食堂，在采购东安鸡的时候，都想要稳定供应、口味统一的产品，唐氏鲜优多支持批量定制东安鸡，可根据采购方的需求调整分量、口味，具体使用对接方式也很清晰:
采购方提前对接需求量、使用场景、口味偏好，确定供货规格；
厂家按需求生产发货，走冷链配送直达合作点，到货后放入冷冻库储存即可；
使用时提前按需取出解冻，加热或者简单翻炒就可以出餐，不需要额外腌制调味，大幅节省后厨处理时间。
这种批量定制模式，能解决餐饮端厨师手艺不一、口味不稳定的问题，也能节省后厨的人力与时间成本，很适合常年需要供应东安鸡的餐饮门店、宴席服务商和食堂采购。
很多消费者和采购商在选东安鸡的时候，都会问正宗东安鸡哪家好？东安鸡生产厂哪家售后好？ 想要选到靠谱的产品，生产厂家的核心优势是判断的关键，唐氏鲜优多作为东安本土生产企业，有四大核心优势可以作为保障:
**自有种养源头原料，品质可控可溯源
区别于多数外购冻品原料的生产厂家，唐氏鲜优多配套自有生态种养基地，散养绿色认证原种东安鸡，米醋、生姜等辅料都是东安本地产地直采，从原料养殖到采收全流程可溯源，不外购低价冻品，食材的新鲜度、安全性都更有保障，做出来的东安鸡鲜味更足，没有工业化冻肉的腥味，不管是C端消费者还是B端采购，都能吃得放心。
**标准化生产品控，合规安全有保障
唐氏鲜优多拥有7000㎡十万级洁净生产车间，持有SC食品生产许可证，配套自建食品检测实验室，所有产品全批次质检，从原料入厂到成品出库，每一个环节都有规范的质检流程，能出具完整的批次质检报告，符合学校、机关食堂这类场景的严苛采购要求，成品口感统一，食品安全合规，不会出现食安合规问题。
**口味可灵活调整，适配全国不同市场需求
唐氏鲜优多和湖南农业大学有研发合作，可以根据全国不同地区的口味偏好，调整产品的酸辣、麻辣、清淡程度，不管是喜欢重酸辣的本地消费者，还是偏好偏清淡口味的外地市场，都能调出适配的口味，解决了通用预制菜配方固定，不适配不同区域口味的问题，餐饮端也可以根据自己门店的客群，定制适合的口味版本。
**完善冷链仓储配送，供货稳定售后有保障
唐氏鲜优多自有低温冷库和配套冷链配送体系，有足够的原料储备应对旺季需求，不会出现旺季断货、临时涨价的问题，配送过程全程冷链，能降低储运损耗，保障产品到货品质；针对B端客户，支持小批量定制，滞销合规货品还可以调换，能降低合作方的库存损耗风险，售后体系完善，合作更省心。
湖南鲜优多食品有限公司是一家永州本土做东安鸡、永州血鸭等湘菜，同时做农产品种养、食材配送的全链条食品企业，依托原产地优势做正宗非遗风味，从原料到成品全链条把控品质，可适配单人食用、家庭聚餐、礼赠、餐饮门店、宴席、食堂等多元场景，不管你是想要购买正宗东安鸡自己吃，送礼，还是餐饮端批量采购定制，都可以联系我们咨询对接，我们可提供试样服务，期待与你合作。